Appalti
Il Comune di Terni ha lanciato una gara da 12 milioni di euro per la ristorazione scolastica. Un progetto che punta su qualità, sostenibilità e prodotti locali, garantendo pasti sani agli studenti e nuove opportunità di lavoro. Scopri tutti i dettagli del bando!
Serenissima
Serenissima Ristorazione, leader nella ristorazione collettiva e commerciale, celebra 40 anni di attività con un ambizioso piano di crescita sostenibile e internazionale. L'azienda ha investito 60 milioni di euro per esplorare nuovi mercati come il catering crocieristico e la grande distribuzione, rafforzando i buoni risultati ottenuti nel catering aereo. Nuovo
Ristorazione Ospedaliera
Il Consiglio di Stato ha recentemente messo fine alla disputa legale riguardante l’affidamento del servizio di ristorazione presso gli ospedali di Reggio Calabria. La società Scamar Srl è stata ufficialmente confermata come aggiudicataria del servizio di ristorazione per i presidi ospedalieri "Riuniti" e "Morelli" del Grande Ospedale Metropolitano "Bianchi
Ristorazione Ospedaliera
Sfide e Futuro della Ristorazione Collettiva La ristorazione collettiva riveste un ruolo cruciale nella società moderna, fornendo pasti a migliaia di persone in ambienti diversificati come mense aziendali, scuole, ospedali e altro. Affronta una serie di sfide significative mentre cerca di adattarsi alle esigenze alimentari in continua evoluzione e ai
Appalti
La mensa dell'Azienda Ospedaliera "Renato Dulbecco" di Catanzaro, precedentemente nota come "Pugliese Ciaccio," è al centro di una situazione critica, poiché i lavoratori della Elior SpA hanno proclamato lo stato di agitazione. Pinuccia Cosmano (Filcams Cgil), Antonio Bruno (Fisascat Cisl), e Saverio Scarpino (Uil Tucs) rendono nota questa decisione drastica.
Ristorazione Ospedaliera
MOHS (Meal Organizer for Hospital System) è una suite di software integrati che ha rivoluzionato il settore della ristorazione ospedaliera. Grazie a questo sistema ed alle metodologie dei processi implementati, la somministrazione dei pasti diventa più efficiente e personalizzata, garantendo la corretta gestione delle diete dei pazienti in base alle
Appalti
Il Centro Neurolesi Bonino Pulejo (IRCCS di Messina) ha annunciato oggi il rinnovo della partnership con Elior Ristorazione S.p.A. per il servizio di ristorazione collettiva, estendendo la collaborazione fino al 30 giugno 2024. La decisione, in linea con la delibera n.605 del 27 luglio 2023, è un
Ristorazione Ospedaliera
La ristorazione collettiva sta vivendo un periodo di trasformazione guidato dai cambiamenti nel mondo del lavoro e dalla crescente consapevolezza dei consumatori riguardo alla sostenibilità, alla salute e alla varietà delle opzioni alimentari. Questi nuovi trend rappresentano una sfida significativa per le aziende del settore, ma anche un'opportunità di migliorare
Ristorazione Ospedaliera
Il Ruolo del Dietista nella Ristorazione Collettiva Il ruolo del dietista nella ristorazione collettiva è spesso sottovalutato, ma riveste un'importanza cruciale per garantire pasti equilibrati e sani a un vasto pubblico. In questo articolo, esploreremo le responsabilità e i compiti di un dietista all'interno della ristorazione collettiva, mettendo in evidenza
Elior
Elior ha ottenuto un risultato eccezionale nel sondaggio "Italy’s Best Employers 2024," condotto da Statista in collaborazione con il Corriere della Sera. Il sondaggio ha coinvolto direttamente i lavoratori ed è stato incentrato sul benessere dei dipendenti, la conciliazione tra vita e lavoro, le sfide economiche, e la competizione
News
Un Passo Verso la Sostenibilità Nel Comune di Cadoneghe (PD), Euroristorazione si è aggiudicata l'importante appalto per il servizio di ristorazione scolastica durante l'anno accademico 2023/2024. Un successo significativo, che riflette l'impegno dell'amministrazione comunale nel promuovere una mensa biologica a basso impatto ambientale. Questa iniziativa è un passo verso
Appalti
Elior ha recentemente ottenuto la gestione delle mense scolastiche ad Arezzo per i prossimi 4 anni, con la possibilità di estendere il contratto per altri 2 anni. Il costo complessivo si aggira leggermente sopra i 12 milioni di euro. Un aspetto notevole di questa assegnazione è l'importante spazio riservato agli
SIR
Il comune di Calolziocorte (LC) ha recentemente assegnato l'appalto per il servizio di ristorazione scolastica alla Sir di Azzano San Paolo, un'azienda con una solida esperienza di 40 anni nel campo della ristorazione collettiva. Questa assegnazione copre un periodo triennale, includendo gli anni scolastici 2023/2024, 2024/2025 e 2025/
Appalti
Il Comune di Brescia ha assegnato un contratto triennale di 25 milioni di euro per la fornitura di 1,5 milioni di pasti all'anno nel settore della ristorazione scolastica. Questo contratto è stato suddiviso in 5 lotti e assegnato a diverse aziende: - I lotti Nord sono stati assegnati all'azienda
Appalti
L'Azienda CIRFOOD si è aggiudicata un significativo appalto triennale del valore di quasi 6 milioni di euro per la ristorazione scolastica in quattro comuni della Val D'Enza, situati in provincia di Reggio Emilia. Questa gara è stata gestita da un'unione di quattro realtà toscane ed è focalizzata sulla fornitura di
Appalti
Compass Italia, una sussidiaria della multinazionale inglese Compass Group specializzata nel settore del foodservice, ha vinto l'appalto per il servizio di ristorazione rivolto ai nidi d'infanzia comunali, alle scuole d'infanzia, alle scuole primarie e alle scuole secondarie di primo grado statali nel Comune di Biella. Questo successo rappresenta un'estensione del